Un café ? 10 manières de commander

¿Cómo pedir un café en Malaga?  S’assoir et déguster un bon café en terrasse est un incontournable. Encore faut-il savoir le demander. Facile me direz-vous :

« Un café por favor ! »

Vous allez découvrir que ce n’est pas si évident et qu’il en existe pour tous les gouts. Choisir et  commander un café en Andalousie est tout un art !

Avec ce petit lexique bien sympathique, épatez la galerie et savourez fièrement votre pause douceur préférée. 

Café Largo

90% de café et seulement 10% de lait, appelé aussi café « manchado » ce qui signifie : « tâché » (de lait dans ce cas). Une larme de lait. 

Café Semi Largo

Préparé avec 80% de café, ce n’est pas le plus demandé mais c’est le plus authentique à Malaga. « Semi largo » (semi- long) ou « semi corto » (semi-court) …c’est selon l’humeur ou le point de vue !

Café Solo Corto

Préparé avec 60% de café et 40 % de lait.

Café Mitad

L’authentique 50/50 de café et de lait.  

Café Entre Corto

Il est préparé avec 40% de café et 60% de lait

Café Corto

Si vous aimez le café bien clair mais sans excès de lait, le café Corto sera le bon choix puisqu’il est composé de 30% de café et de 70% de lait. 

Café Sombra

Demander un café sombra à Malaga, c’est choisir une boisson qui contient seulement 20% de café et le reste de lait ! Il a son petit succès. 

Café Nube

Celui-ci est présenté avec un peu moins de café que le café sombra puisqu’il se prépare avec 90%  de lait et seulement 10% de café. Autant dire ici qu’il s’agit d’un lait tâché de café. 

Maintenant que vous savez presque tout sur les sortes de café d'Andalousie, il vous reste à mettre en pratique vos nouvelles connaissances... Et n'oubliez pas ! Quelque soit celui que vous choisirez, votre café sera toujours meilleur sur une terrassse de la Costa del Sol ou de la Costa Blanca !


  • La Duquesa, Costa del Sol

  • Orihuela Costa, Costa Blanca

  • Estepona, Costa del Sol

  • San Juan de Los Terreros, Costa Calida

  • Playa Cocedores, Costa Calida

  • Cabo de Palos, Costa Calida

  • Altea, Costa Blanca Nord

  • Campoamor, Costa Blanca

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